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闽味传奇
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综艺
9.0
2016
中国大陆
已完结
纪录片
9.0
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为影片《闽味传奇》评分
导演:
肖陆宁（制片人）
，
郑淼（执行制片）
，
描述:
作为中国八大菜系之一，闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。然而随着岁月流逝，一批闽菜
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影片参数
片名：
闽味传奇
状态：
已完结
主演：
未知
导演：
肖陆宁（制片人）
郑淼（执行制片）
年份：
2016
地区：
中国大陆
类型：
纪录片
频道：
内详
上映：
2016-05-29
语言：
汉语普通话
更新：
2024-08-05 08:52
简介：
作为中国八大菜系之一，闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。然而随着岁月流逝，一批闽菜大师慢慢老去，甚至有一些已经离开人世，他们做过的那些经典闽菜，如今甚至面临着失传的可能。幸而还有一批为闽菜事业殚精竭虑的闽厨们，他们曾见证过闽菜的光辉岁月，如今更是致力于传承经典，发扬闽菜文化。
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