主食千变
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10.0 2019 中国大陆 已完结
探索发现：主食千变
10.0
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演员:江小北（解说），
描述:央视网 　　《探索发现》 20190323 主食千变（一）：米
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  • 片名：主食千变
  • 状态：已完结
  • 主演：江小北（解说） 
  • 导演：未知
  • 年份：2019
  • 地区：中国大陆
  • 类型：纪录片 
  • 频道：内详
  • 上映：2019-03-23
  • 语言：汉语普通话
  • 更新：2024-05-21 00:53
  • 简介：央视网 　　《探索发现》 20190323 主食千变（一）：米饭，是中国人餐桌上不可缺少的主角。一碗米饭，随时而变，因地而异，在辽阔的中华大地上，受各地风物浸染，变幻出不同的美味。本期节目将带您了解各地不同的主食。 　　《探索发现》 20190324 主食千变（二）：一张面皮，一份馅料，或煎，或烤，或灌汤，或蒸制。说起包子与饺子，每个中国人都有自己的独家记忆。本期节目将带您了解靖江汤包，嵊州小笼包，馍馍等各地特色主食。 　　《探索发现》 20190325 主食千变（三）：碾磨、晾晒、捶捣、烘烤、炖煮、雕琢，人们制作主食的方法层出不穷，高超的制作手艺是中国饮食文化中另一道悦目的风景。它丰富了美食的内涵，也让食客在获得味蕾满足的同时多了一层更深远的享受。 　　《探索发现》 20190326 主食千变（四）：中国人的早餐，常常是从一碗粉或者一碗面开始的。广西的滤粉、重庆的小面、云南的米线、新疆的拌面，它们带着各地的文化烙印，陪伴人们日常生活的每一个晨昏，开创出一片新的主食天地。
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